Запись вебинара про отель Le Hammamet Hotel & Spa уже на нашем Youtube канале!

18-го февраля состоялся вебинар с представителем отеля Le Hammamet Hotel & Spa. Отель находится на второй линии, между Южным и Северным Хаммаметом. Для любителей прогулок по пляжу, понадобится около часа, чтобы пройти в любую из сторон. От отеля в пешей доступности: супермаркеты и аптека. В Южном Хаммамете: парк развлечений Carthageland, аквапарк, прогулочный порт, набережная, шоппинг-центры, рестораны.

В рамках мероприятия мы обсудили реконструкцию номеров перед сезоном 2020, основные вопросы, возникающие в русскоговорящих гостей и инфраструктуру.

Запись вебинара можно посмотреть здесь

Подписывайтесь на Yotube канал Tophotels Agent , чтобы не пропустить самые актуальные новости туристического бизнеса.

Цель вебинара – рассказать о концепции отеля, реновации в 2019 и 2020 году, его состоянии на сегодня, а также о типах размещения.

Вебинар здесь

и здесь

На прямой связи с представителем отеля Le Hammamet Hotel & Spa мы обсудим новости и ответим на актуальные вопросы:

- Инфраструктура отеля

- Реконструкция в номерах отеля перед сезоном 2020

- Реновация отеля

- Типы размещения в отеле

- Основные вопросы, возникающие у русскоязычных гостей

- Что посмотреть в Тунисе

И другие вопросы, которые участники вебинара зададут представителю отеля в режиме онлайн.

18-го февраля в 13:00(МСК) состоится онлайн встреча с представителем отеля Le Hammamet Hotel & Spa, Тунис.

Отель Le Hammamet Hotel & Spa находится на второй линии, между Южным и Северным Хаммаметом. Для любителей прогулок по пляжу, понадобится около часа, чтобы пройти в любую из сторон. На такси это обойдется в 7-10 динар. От аэропорта Энфида - 45 мин прямой езды, от аэропорта Монастир 1 час 15 минут, из Туниса (столицы) 1 час.

В 500 метрах от Le Hammamet Hotel & Spa расположен Культурный центр Хаммамета, Дар Себастьян, с его амфитеатром на открытом воздухе прямо в эвкалиптовом саду на берегу моря. Здесь каждый год проходят международные фестивали музыки и театра.

От отеля в пешей доступности: супермаркеты и аптека. В Южном хаммамете: парк развлечений Carthageland, аквапарк, прогулочный порт, набережная, шоппинг-центры, рестораны. В Северном Хаммамете исторический центр.

Отель построен в 1968 году, последний ремонт был произведен в 2015 году, реновация в 2019.

Общая площадь - 40 000 кв.м.

Цель вебинара – рассказать о концепции отеля, реновации в 2018 и 2019 году, его состоянии на сегодня,

а также о типах размещения.

Дата и время проведения встречи: 13:00 (МСК), 18 февраля (вторник)

Записаться* на вебинар можно по ссылке

* Запись на online-конференцию осуществляется информационной площадкой ТурЦентр

Уважаемые турагенты, вы также можете отслеживать актуальные новости о предстоящих событиях на сайте TourСentre или на нашем Youtube канале

Дорогие нынешние и будущие гости нашего отеля!

В связи с ранними многочисленными заездами предстоящих дней, просим Вас помнить, что время, до которого гости имеют право пользоваться комнатами - 12.00. После этого мы их убираем и предоставляем новым гостям. Мы никого не заставляем ждать, как только комнаты освобождаются (если у кого-то ранний выезд), мы их убираем и заселяем.

Начинается высокий сезон, это становится все сложней, т.к. все комнаты заняты. Поэтому, кладите купальники недалеко, вам оденут браслеты сразу по прибытию, и Вы сможете пойти на завтрак, на пляж, участвовать в анимации и т.д. А мы пока подготовим Вам комнату.

Напоминаем Вам, что в отеле время выселения 12.00, заселения 14.00. В день Вашего отъезда мы просим Вас к 12.00 собрать Ваш багаж и подойти с ним к нам на ресепшен. На ресепшен есть камера хранения, Вы можете оставить там Ваши чемоданы и сумки.

Ваши браслеты мы до отъезда не снимаем, т.е. всеми преимуществами "все включено" Вы можете продолжать пользоваться до отъезда.

Желаем Вам приятного отдыха!

До встречи в Le Hammamet Hotel & Spa!

Поздравляем Всех с Днём Победы!

Надеемся, нашим гостям понравилось празднование 9 мая в нашем отеле. Мы очень старались передать ту атмосферу, которая царит в России во время проведения торжественных мероприятий, посвященных окончанию ВОВ. Надеемся, дорогие гости, у нас получилось.

Следите за обновлением новостей в ленте отеля, в течение дня мы постараемся выложить фотографии с проведенных мероприятий на топхотелс.

А пока Вы можете посмотреть небольшое видео акции "Бессмертный полк" в нашем отеле 9 мая 2019. Кстати сказать, это был первый опыт проведения данной акции на территории Туниса и надеемся, не последний.

Благодарим за помощь в организации проведения Российский Центр Науки и Культуры в Тунисе, а также ассоциацию "Русское наследие в Тунисе".

Добрый день!

Приглашаем Всех наших гостей принять участие в праздновании годовщины Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов!

9 МАЯ - ПРОГРАММА ПРАЗДНИЧНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ В ОТЕЛЕ

12:00-12:20 патриотические акции «Бессмертный полк», Георгиевская ленточка (сбор около главного анимационного бассейна в 11:45)

19:00-21:00 торжественный ужин (около главного анимационного бассейна)

19:30 трансляция записи Парада Победы 2019 на Красной площади в Москве (около главного анимационного бассейна)

21:00-23:00 концерт (в зависимости от погодных условий: около бассейна либо в Баре "Blue")

Гости нашего отеля на 90 % - русскоговорящие. В связи с этим дирекция приняла решение организовать торжественные мероприятия, посвященные Дню Победы.

Сегодня время от времени мы слышим о том, что то в одной стране, то в другой происходят кровопролития, столкновения. Задача новых поколений - жить, помня о потерях, которые всегда приносит с собой война.

День победы - это больше, чем просто памятная дата. Это - некое общенациональное событие. Хотя, чем дальше от нас 1945 год, тем меньше, а вскоре и совсем не будет очевидцев, но все запечатлено в культуре, в литературе, в кинематографе.

Более 70% россиян считает День Победы самым важным праздником из всех отмечаемых в стране. День Победы - по-настоящему народный праздник. Причем, чем дальше от нас становятся события тех военных лет, тем более трепетно относимся мы к этому дню, тем больше он объединяет вокруг себя. Значимость и охват 9 мая с каждым годом усиливаются в связи с тем, что этот праздник проецируются не только на войну и победу в ней, а скорее на объединение во имя новых поколений.

"Над чем работаешь, то и создаешь. Даже если работаешь ради уничтожения чего-то. Объявив войну, я создаю врагов. Выковываю их и ожесточаю. И напрасно я стану уверять, что сегодняшнее насилие создаст свободу завтра, - я внедряю только насилие. С жизнью не слукавишь. Не обманешь дерево, оно потянется туда, куда его направят. Прочее - ветер слов. И если мне кажется, что я жертвую вот этим поколением во имя счастья последующих, я просто-напросто жертвую людьми. Не этими и не теми, а всеми разом. Всех людей я обрекаю на злосчастье. Прочее - ветер слов." Это слова французского писателя Антуан де-Сент Экзюпери.

Мы организуем данные торжественные мероприятия в Память о жертвах тех лет и во имя объединения нынеживущих и будущих поколений. Часто слышим от гостей отеля, что хочется в день победы почуствовать дух объединения, который царит в России в дни празднования Победы в ВОВ. Именно поэтому хотим дать Вам возможность почуствовать себя в Тунисе как дома.

Мы решили поинтересоваться у наших гостей, как им на вкус наша еда. Кстати говоря, главный ресторан отеля изменился до неузнаваемости. Шеф-повар в отеле также новый, но об этом мы поговорим в другой раз. Мебель в ресторане новая, также площадь ресторана увеличили и вместо голых стен появился вид на сад. Ведь наш отель многие гости очень любят за то, что его территория похожа на ботанический сад.

Интервью с гостьей отеля Вы можете посмотреть в разделе Видео топхотелс либо на нашем канале в Youtube

Наши первые гости уже скоро уедут. Но многие покинут отель ранее дня тунисской кухни (пятница). Потому наш шеф-повар пообещал приготовить блюда тунисской кухни в четверг 2 мая во время обеда. Мы не можем отпустить Вас домой, не отведавши вкус Туниса. В обеденном меню Королевский Кус-Кус и брик.

Приятного аппетита!

*Указанные блюда Вы сможете найти у стойки, показанной на фото.

Начинаем знакомить Вас с отелем. За зиму отель отреставрировали. Обновили номера. Руководство отеля постаралось учесть все недостатки, о которых писали наши гости в прошлый сезон.

Первое, с чем хотим Вас познакомить: около анимационного бассейна появился бар с алкогольным и безалкогольными напитками.

Вы можете найти его перед выходом на аллею, ведущую к пляжу.

Режим работы бара: 10:00 - 18:00

Желаем Вам приятного отдыха!

26 апреля отель принял первых гостей сезона 2019 года. За несколько дней до этого работники всех департаментов отеля, начиная от хозяйки и директора, ресэпшэонистов, бухгалтерии и заканчивая собственно самими уборщиками собрались на своеобразный субботник. За зиму море вынесло на отельный пляж мусор, водоросли. Совместными усилиями работники убрали пляж, привели в порядок барную зону. Работа, которая могла бы занять недели, была выполнена всего за пару часов.

Мы надеемся на то, что Вы, наши дорогие гости, также будете поддерживать чистоту на пляже в течение сезона.

Желаем Вам приятного отдыха и море положительных эмоций!

Ждем Вас, Ваших друзей и близких в нашем отеле!

Фото с данного мероприятия Вы можете увидеть в альбоме «Пляж» на сайте топхотелс.

https://tophotels.ru/hotel/al17613/media?tab=photos&size=medium&photo_type=17

Тунисский чай – это особенный чай. Он никого не оставит равнодушным. Его традиционно подают в небольшом красивом стакане, а не в чашке. Листья зеленого чая варят некоторое время уже с сахаром. Этот и без того вкусный чай, великолепно дополнит свежая мята и кедровые или миндальные орешки. В отеле Вы можете попробовать типичный тунисский чай в мавританском кафе или кальянной

Амазиги или берберы считаются коренным населением Северной Африки. Само слово «амазиг» означает на берберском языке тамазиг «свободный человек» . Это один из самых древних народов, проживающий в Северной Африке, по некоторым данным, уже 10 тысяч лет и имеющий богатейшую историю. Считается, что они первыми обосновались в этом субрегионе, поскольку исторических данных об их каких-либо предшественниках просто не имеется. Понятие земля «тамазга» относится к территориям, на которых исторически жили берберы – от Канарских островов вдоль южного берега Средиземного моря и до египетского оазиса Сива – на востоке, и до реки Нигер – на юге. Именно в этом регионе археологи находят многочисленные подтверждения жизни этого народа: наскальные рисунки, некрополи и другие. Современные мастера Туниса часто используют в своем творчестве традиции своих предков, привнося в аксессуары оригинальность и традиционную красоту.

В Тунисе производят одну и самых дорогих приправ мира: шафран.

Первые упоминания о шафране уходят в 7 век до рождества христова, их находят в провинциях современной Греции и Крита периода Ассирийского царства.

Само название safranum – в современном языке появилось из латинского, но происходит от арабского слова «сафра» - желтая, или от персидского – что романтичней – «золото».

Приправу получают из высушенных рылец шафрана посевного, или crocus sativus на латыни. Она используется и в соленых и в сладких блюдах, как пряность и как натуральный краситель.

Один грамм шафрана стоит в районе 5 динар. Такая его дороговизна обуславливается трудоемкостью его изготовления: один килограмм пряности требует урожая в 150 000 – 200 000 цветов крокуса, в каждом из которых всего 3 рыльца.

Вы можете приобрести шафран в лавках, продающих приправы. При выборе отдавайте предпочтение более дорогому, более тонкому, который влажноват и более насыщенного цвета, т.к. есть подделки из совершенно другого растения – сафлора или carthamus, который также имеет прекрасные красящие свойства, но, конечно, не имеет того прекрасного медового теплого аромата и вкуса с металлическими нотками, которыми обладает настоящий шафран.

Дорогие гости, те, кто сейчас здесь или скоро едет: в Тунисе с середины сентября начинается сезон гранатов. "Ромэн" по-арабски, для любителей арабского В лавках они стоят от 1500 до 2500миллимов ( 1,5-2,5динар) за кг. На базаре можно найти дешевле, если кто-то доберется до базаров. Чтобы Вы не удивлялись: они не гранатового цвета внутри, как кавказские, а белые или розоватые, но ооочень сладкие и вкусные. Пока только начало сезона, поэтому старайтесь выбрать покрупней и с розовым бочком, если треснутый, то спелый. Еще тунисцы иногда выбирают по раскрытости чашечки, которая заканчивается треугольными лопастями. Говорят: раскрытая - девочка, сладкая. Закрытая - мальчик, не такой сладкий. Не знаю, насколько это правильно с точки зрения ботаники, но так говорят...

Тунисцы их любят почистить, залить небольшим количеством воды со льдом, добавить флердоранжевую, гераневую или розовую воду, несколько капель.

Есть тунисская поговорка "фаррак румэн" - очистить гранат, т.е. вытащить все секреты и недоговорки на свет. Говорят, когда люди друг другу высказывают все накипевшее))

Дорогие гости прекрасной страны Тунис, приехать сюда и не попробовать вина могут себе позволить только... трезвенники и язвенники, наверное))

В Тунисе древнейшая традиция виноделия, которая берет истоки из Карфагена и от греков, 1500 лет до н.э. От Карфагена осталось немного письменных работ, одна из них: труды по выращиванию винной лозы Магона. В его честь названа одна из линий тунисских вин... Потом были римляне - известные пья... любители и ценители вина, пардон. В период, когда Тунис был французской колонией, виноделие обогатилось французскими технологиями. В столице есть институт Пастера. С 17 века неизвестный умник придумал хранить вино в стекле с пробкой. Наверное, он же придумал штопор... Французы возродили многие античные домены виноградных лоз. Итальянцы привнесли, в свою очередь, свое веское тосканское слово наследников исчезнувших этруссков. В основном домены концентрируются на мысе Бон (где находится Phenicia - Феникийская), в гувернорате Туниса и Бизерты.

Один из приятных моментов: тунисское вино не дорогое. От 6-7 динар и выше можно вполне себе доставить удовольствие.

Для любителей сладостей - "но" - дессертных вин здесь нет. А вот сухие и полусухие зато - не кислые, мягкие и удивительно приятные во всех смыслах ))

Интересно: здесь есть РОЗЭ - розовое вино (французская традиция), его получают, уменьшив время когда сусло ферментируется вместе с красными плодами, а также сама технология выдержки - белого вина. Также имеет смысл пробовать малоизвестное в наших широтах ГРИ - серое, такое, которое практически не мацерировалось вместе с темной шкуркой черного винограда, сок сразу отделили. То, что оно серое, можно, конечно подумать, только поставив его рядом с розовым и красным.

В ресторане отеля Вам подадут красное, розовое и белое, а также хорошее тунисское пиво.

Чтобы заказать у Вашего любимого официанта его а-ля-франсез, можете выучить три кодовых слова: rouge - руж - красное, ros'e - розэ - розовое, blanc - блан - белое. Ан вер дё руж силь ву пле - бокал красного, пожалуйста, а дальше Вы знаете: Же не манж па си жур...

В стране монополия на производство и продажу алкогольных напитков, поэтому их можно приобрести только в государственных магазинах Magasin G'en'eral во всех городах, в том числе в Тунисе во время экскурсии, Carrefour - тоже имеет лицензию.

Да, вот такая винодельная мусульманская страна. Дань религии - в пятницу, молитвенный день, спиртные напитки не продаются нигде. Так что, будьте внимательны, чтобы Ваш выезд за алкоголесодержащими сувенирами не был запланирован на пятницу.

Несколько названий на заметку:

Красное - Vieux Magon (Вьё Магон), Sidi Saad (Сиди Саад), Sidi Mansour (Сиди Мансур), Magon (Магон), Chateau Mornag (Шато Морнаг)

Серое - Gris de Tunisie (Гри де Тюнизи), Gris de Hammamet (Гри де Хаммамет), Белое - Blanc de Blanc (Блан де Блан), Uni Blanc (Уни Блан), Muscat blanc de Kelibia (Мюска блан де Келибия), Розовое - Saint Augustin ros'e (Сент Аюгюстэн), S'elian ros'e (Селиан Розэ)...

Есть еще один локальный напиток, который стоит попробовать: Тибарин. Тhibarine. Делали его первыми белые братья в монастыре в Тибаре. На севере страны на основе алкоголя, сахара и лечебных трав. Сегодня основным его компонентом является финик. Это финиковый ликер 40 градусов.

Здесь есть также свое очень не плохое пиво Celtia. Всем отлиной дегустации!

Тунисская кухня — это смесь восточного и западного, арабского и французского, азиатского и европейского. Тунисцы с энтузиазмом и фантазией готовят всё, что дарит благодатная североафриканская земля и приносят волны Средиземного моря. Трапеза как таковая здесь занимает почётное место в кругу ежедневных занятий — достаточно сказать, что тунисцы никогда не едят на ходу или стоя, и в большинстве семей не принято разогревать вчерашнее блюдо: свежая еда готовится к каждому принятию пищи. Рестораны в Тунисе расположены без преувеличения на каждом шагу . Словом, знакомство с местной кухней должно стоять в обязательном списке отпускных тунисских удовольствий.

В Тунисе кушают, чтобы не только насладиться вкусом, но и насытиться — здесь абсолютно не признают сверхутончённую сервировку блюд, при которой в центре огромной тарелки сиротливо жмётся крохотная горка салата. Большая часть горячих блюд в ресторанах (например, запечённая целиком рыба, кускус или рагу из ягнёнка в горшочке) подаётся уже в расчёте на двух едоков. Учитывайте это при заказе — после разнообразных бесплатных холодных и горячих закусок зачастую не представляется возможным поместить в себя горячее, что обидно.

В тунисских ресторанах любого уровня первая смена холодных закусок (харисса, салат «мешуйя», оливки, тунец, иногда мисочки с разными овощными салатами) не включается в счёт. Гарнир при заказе рыбы или мяса (картофель-фри, спагетти, рис и т. п.) также не тарифицируется. Это делается для того, чтобы показать, что доход ресторана — не главное, важнейшая цель — вкусно накормить и снова зазвать в гости.

Пообедать в Тунисе можно на любой кошелёк. В уличных ресторанчиках пусть и не подадут умопомрачительных блюд, но определённо накормят свежей и вкусной едой. Популярный «перекус» каскрут (от фр. casse-cro^ute — лёгкий завтрак) — половинка багета, начинённая хариссой, салатом, консервированным тунцом, или кружками колбасы, или кусочками жареного куриного эскалопа, помидорами и оливками, обойдётся в 3 TND. При этом риск отравиться отсутствует напрочь: исходные продукты стоят копейки, и заведению проще выбросить лежалый товар, чем потерять клиента.

Тунисцы привычны к хладнокровному поглощению острот: жгучего перца целиком, а также в виде кусочков, пасты и молотого порошка. Разнообразные приправы здесь используются не менее щедро, но очень уместно и с полным знанием дела, поэтому приготовьтесь, что заказанное блюдо будет гораздо более ароматным, чем вы могли бы предположить. Сладости традиционно подаются в конце трапезы, и они действительно сладкие: как правило, делаются на основе мёда, орехов, фиников и сахарной пудры. Чай также очень сладок: в Тунисе разговоры о вреде чрезмерного потребления сахара считаются несерьёзными.

Оливковое масло - жидкое золото Туниса

- В Тунисе растет более 60 миллионов оливковых деревьев

- Сбор оливок начинается с конца октября и длится до начала февраля

- В Тунисе все оливки собираются вручную

- Тунис производит около 140 000 тонн оливкового масла в год

Хотя бы несколько оливковых деревьев есть у любой уважающей себя тунисской семьи, свои, в деревне у дедушки, общие с братом/сватом, но они есть.

Одно оливковое дерево стоит больше 1000 динаров. Его можно продать-купить, пересадить.

Чем засушливей район, тем дальше друг от друга садят деревья, чтобы их корневая система могла получить достаточно влаги, иногда приходится отступать по 9-12 метров. Ценность некоторых земель считается по «головам» оливковых деревьев.

Оливки собирают и везут на ближайшие маслобойни. За то, что масло перегонят, нужно оплатить небольшую сумму.

Деревенское оно может быть 1го отжима, оно мутное и горькое, с непривычки может вообще вызывать першение в горле. Его тунисцы используют с салатами и закусками, хариссой.

Следующий отжим дает масло прозрачное, но и оно сначала горчит, а со временем и дает осадок, с ним уходит и горечь.

Масло оливковое – повседневный ингредиент тунисской кухни.

Лучший домашний завтрак – домашняя лепешка с оливковым маслом и медом, вареньем или сахаром.

Маслом мажут живот беременные женщины, чтобы не было растяжек, маслом мажут новорожденных деток во многих семьях до сих пор. Смазывают десна, когда режутся зубы. И, конечно же, используют для лица, стоп, волос.

В любую Вашу маску дома можно добавить несколько капель оливкового масла, если есть у кожи склонность к сухости.

На нем настаивают лепестки розы, чтобы использовать, как маску для волос.

За зиму 2014 в отеле были полностью отремонтированы 62 номера категории "Superior" и произведена реновация всего отеля!