User’s publications feed

Защита принята: в снек-баре действительно есть айран, который в других барах и ресторанах не встречается. Именно его и взяли на вынос при посещении снек-бара. Собственно айраном и запомнился снек-бар

3. И в завершении, бесплатное мороженое на пляже – подскажем по опыту – недорогой, но очень запоминающийся бонус. Гораздо более заметный для всех, чем что-то другое. И популярность пляжа вырастет, гости будут довольны и отель не пострадает: сладкое мороженое отлично перебивает аппетит и сокращает расходы на питание гостей. А судя по ценам на промышленные рожки-мороженное в магазинах Кемера, самое простое разновкусовое мороженное в ящиках без всяких начинок и прибампасов – очень недорогое удовольствие. Хотя и недоступное в отеле. А ведь для любого малыша – это развлечение полизать сладкое лакомство. Да и взрослым интересно.

2. Многие просто приходят посидеть и подышать воздухом, посмотреть на море или просто успокоить нервную систему звуками прибоя. Так что домик-бунгало вобрал бы в себя любителей прибоя. Сейчас бар все же далековато от моря, чтобы использовать его для этих целей. Плюс нет природного дерева, чтобы было уютно наблюдать за волнами. Если бы можно было сообразить на пляже пару-тройку пальм, то было бы совсем хорошо. Но даже без них, минимальные затраты на установку зонтиков из природных материалов в сочетании с деревянными дорожками между ними позволили бы не только сделать более уютным пребывание на пляже, но и увеличить кол-во мест за счет расширения используемой части. Чтобы определить круг обязанностей «сэнд-боя», справедливости ради, надо подробно ознакомиться со всеми отзывами и обобщить упущенные моменты сервиса. Только лишь с одного взгляда, будучи оторванными от бизнес-процессов отеля, это тяжело будет сделать. Но если пофантазировать, то: 1. Очищать каждый час дорожки от песка 2. Следить за окурками и мусором 3. Относить посуду в бар 4. Поправлять лежаки и чистить их от гальки 5. Следить за порядком и не допускать занятие полотенцами лежаков 6. Выдавать желающим спорт-инвентарь бесплатно или за плату (например, какой толк от площадки для волейбола, если неизвестно, где взять мячик). Рядом с пляжем лежат плавсредства – чьи они, как их взять на прокат?

1. Улучшить "песчаную часть пляжа" (в данном случае имеем в виду гальку) можно достаточно быстро, вложив не так много средств. Дизайнерские решения могут быть различными. По нашему представлению, выигрышно будут выглядеть «соломенные» зонтики (например, круглые или прямоугольные) вместо натянутого на металлический каркас брезента для обычных лежаков и более основательные квадратные навесы-беседки для платных шатров. Чуть дороже было бы построить деревянный домик-бунгало на колышках на песчаной части пляжа, причем переносить барную стойку и кухонное оборудование для этого не стоит. Достаточно дать возможность гостям выпить напитки под таким деревянным навесом. Например, поставить для этого стойку самообслуживания с напитками кока-коллы, чай-кофе. Этот домик-бунгало стал бы изюминкой и создал бы уют. Поскольку пляж должен представлять собой законченный объект, то (если позволяют законы Турции) мы бы огородили невысоким тростниковым забором песчаный пляж. И чтобы не тратиться на смотрителя пляжа, поскольку галька, прилипающая к ногам, создает самое большое неудобство и в целом проигрывает в любом случае песку, между зонтиками мы бы выложили деревянные настилы-дорожки. Неприглядные ведерки для использованных стаканов заменили бы как минимум пищевыми урнами с закрывающейся крышкой. Да и домик-бунгало для распития напитков разгрузил бы неприглядные сборники стаканов. Следует обратить внимание, что число купающихся в море в разы меньше отдыхающих на пляже.