Сначала о хорошем.

Отношение персонала (именно отношение) нормальное. Хамства/негатива в свой адрес не увидели.

В пансионате работают девочки-аниматоры. По утрам после завтрака танцуют с ребятишками, весело, шумно, родителям ребят от 6 до 12 лет понравится.

Есть своя территория у пансионата.

Сам номер, который нам выделили, неплохой. Все работало, кроме вытяжки.

Жили в двухэтажном корпусе.

Есть пляж.

Теперь о не очень хорошем.

Персонал, видимо, работает по принципу "нас не слышно и не видно, живите как хотите". Народ бухает и курит в открытую на территории, что считаю неприемлемым. Повсюду окурки. Шумные вечеринки с алкоголем и гитарой за полночь - простите, но это никак не вяжется с тихим семейным отдыхом.

У нас в номере не работала вытяжка.

Соседи курят у себя в номере, весь

дым тянуло к нам. Беременной жене было не очень. Жалоба представителю администрации дала эффект ровно на несколько часов. Как курили - так и курили. Правила (они вроде бы есть) в данном пансионате не работают.

В номере не убирались от слова совсем. Мы на четвертый день обратились к администрации - уборку сделали, помыв пол, донеся туалетную бумагу. Белье/полотенца не меняли, постель не заправили.

Завтраки.

Да простят меня постояльцы. Смотреть на эту чудовищную давку и очередь к 9 утра как в поликлинику без слез было невозможно.

Долго рассказывать не буду, дам отелю бесплатный совет.

Меняйте систему завтраков. Если у вас "шведский стол", завтраки не нужно делать в "2 смены"как в пионерском лагере. Более того, в 10 утра - это уже не завтрак.

Сделайте промежуток - с 7 до 10 утра. Большинство людей, особенно с детьми, просыпаются в 7-8 часов. И лезут по головам именно из-за детей, которые к 9ти часам уже сильно голодные.

Разделите холодные/горячие зоны и напитки стульчиками, поставьте туда двоих помощников (их у вас в избытке, сидят в углу, смотрят на все это безобразие). Пусть стоят и координируют действия постояльцев, чтобы те не толкались локтями, а были поумереннее.

И, наконец, главное. Запретите пускать детей, особенно маленьких, одних, без родителей к еде. Они ходят под ногами, все о них запинаются, в то время как их родители сидят на улице.

И будет счастье на завтраке, а не помойка и давка.

Да. И... Запретите уносить с собой еду с завтрака. Это же дикость. Смотришь на маму, которая укладывает в принесённый с собой контейнер штук 30 сосисок, как в последний раз, становится не по себе... И так каждая третья семья.

Ну и ещё.. Там ставят какое-то блюдо... Которое никто не ест. Полуфабрикат какой-то соевый. Уберите это позорище из меню. Есть это невозможно, лежит не тронутое всегда.

Резюмируя. Потенциал у пансионата есть. Он просто требует грамотного руководства.

Инфраструктура, территория требуют вложений и ремонта. Кроме этого, необходимо требовать соблюдения правил от постояльцев, штрафовать за их нарушение. Удачи!