Да это санмар не проплатил отель, и засунул вас куда подешевле (

Наличие ваучеров за несколько недель разве не является подтверждением брони и оплаты, или санмар оплатили частично?

Какие отели вам предлагали и в какой заселили?

В аэропорту предложили только Maritim Saray, позже (на следующий день) после звонков на горячую линию SunMar Cesars Resort.

у вас в договоре было прописано,что туроператор в праве заменит вам отель на другой?

Претензия имеет место быть, если турист в отеле забронировал номер, купил билеты на самолёт, трансфер и страховку. А ему отказали.

Отель является существенным условием договора на оказание туристских услуг. Турагент или туроператор не имеют законного права в одностороннем порядке изменять существенное условия договора, не получив согласия туриста. Согласно ст. 310 ГК РФ односторонний отказ от исполнения обязательства и одностороннее изменение его условий не допускаются, за исключением случаев, предусмотренных законом. В соответствии со ст. 450 ГК РФ изменение и расторжение договора возможны только по соглашению сторон в письменном виде.
Турагент или туроператор, сообщая информацию о замене отеля (не важно, что категория та же или даже выше) непосредственно по прибытии в страну временного пребывания, нарушают ст. б, 10 ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ» и ст. 8, 10 Закона «О защите прав потребителей», так как лишают туриста права на своевременное предоставление необходимой и достоверной информации об услуге, которая обеспечивает возможность правильного выбора и ставит его в ситуацию вынужденного согласия.

Закон вы конечно написали, но нарушение имело место быть. Как правильно поступать в этих случаях?

подавать письменную претензию туроператору и в суд! Можно полностью вернуть деньги за путевку.

Тогда получается нужны какие- то документы из отеля куда поселят жить, чтобы доказать нарушение договора

да,надо взять из отеля в котором жил письменное подтверждение

Как можно проверить бронь до отъезда?

Только если вы сами спишитесь с отелем и узнаете есть ли на вашу фамилию и даты бронь в отеле. Я так всегда делаю, единственное бывает, что бронь на Вас в их базе может появится недели за две до вашего приезда.

Если бы Вы получили документы из отеля, то это является подтверждением. А туроператор мог написать, что угодно. Ставить двойку отелю за это нельзя.