Добрый день, Андрей! Мы рады, что пребывание в нашем отеле оставило у Вас такие яркие и разные эмоции, что спустя три года Вы нашли время уделить нам внимание на этом, самом популярном в России, интернет- ресурсе, за что Вам большое спасибо!
Другие наши коллеги по бизнесу подумали бы, что появление в начале сезона такого отзыва очень смахивает на заказной, чтобы подпортить репутацию отеля. Модераторы сайта даже определили его, как претензию, хотя предъявлять претензии по истечении срока давности не благоразумно.
Но мы не склонны так думать, так как уверены в своем профессионализме, что говорит о большом количестве наших постоянных гостей и привлечение новых.
На Ваш комментарий хочу ответить, что много воды утекло с 2012 года ;) . Да, белочка уже не живет в клетке, кто-то из поклонников Green Peace выпустил её на волю.
Мясо для шашлыков в ближайшей деревне вряд ли Вы сможете купить, там в основном дорогие загородные дома, скот никто не держит. А в ближайшем поселке Приволжский, где есть магазин мясо можно купить только в замороженном виде. Мы покупаем мясо на рынке и маринуем сами. Если гости не хотят покупать мясо у нас в ресторане, то рекомендуем его купить в удобном для них месте и отдать на хранение на ресепшн в холодильник - это для проживающих в номерах, или хранить в холодильнике с морозильной камерой для проживающих в коттедже. Для желающих готовить самостоятельно рекомендуем размещение в коттеджах, где есть кухня с посудой. При желании немного сэкономить, мангал тоже можно привезти с собой в багажнике никто не запрещает.
На Вашу жалобу по поводу жирной пищи могу ответить, что у нас за три года уже сменилось 2 шеф-повара. В настоящее время, мы можем даже похвалиться тем, что у нас с организацией и качеством питания всё на высоком уровне, гости довольны и все отмечают отличную работу нашего шеф-повара Игоря и его бригады поваров. Да, что говорить, приезжайте и сами убедитесь! Можно много раз говорить сладко, сладко, но сладко от этого не будет. Однако, повторюсь, на вкус и цвет товарищей нет.
И уже совсем не справедливо говорить про ужасные прошлые отзывы! Как говорится, кто что ищет, тот всегда найдет, только зачем же игнорировать отзыв заслуженного врача РФ, Ольги и Евгения и других наших гостей?
Что касается заполнения на июньские праздничные выходные, то оно у нас было 100% и нам очень жаль, что мы не могли вместить всех желающих, а их было вдвое больше, чем мы можем принять.
Ответим на последнее замечание Андрея, которое касается грубости в ответах на отзывы гостей. Мы стараемся отвечать на все отзывы наших гостей, особенно, где есть претензии и недовольства, и делаем это очень обстоятельно и подробно. Мы пытаемся разъяснить наши правила и мотивировать поведение персонала, и очень стараемся быть взаимно вежливыми с нашими гостями. Мы приносим свои извинения всем гостям, кто посчитал наши ответы грубыми или неуважительными, мы ни в коем случае не хотели этого. Мы любим своих гостей и всегда рады видеть Вас в нашем отеле!

в мае-июне к вам приедем, посмотрим что изменилось,