Ответ предоставлен Службой Reservations отеля ROVE DUBAI MARINA: "Здравствуйте, Юрий! Благодарим Вас за обращение. Сообщаем Вам, что ужин подается до 23-30. Из напитков в полупансион входит сок, чай, кофе" С уважением, специалист сервиса Помощник Tophotels

В ресторане отеля действует система шведского стола, плюс есть меню, с определенным количеством блюд, которые можно заказать и вам официант подачи его, насколько мне известно, входят безалкогольные напитки