Был в "Хилтон резиденс" с семьей и друзьями неделю в декабре 2013 г. Отель очень понравился, хотя есть несколько "но". Постараюсь быть лаконичным.

Плюсы:

- свой хорошо оборудованный пляж (этим в Джумейре могут похвастаться немногие отели: мы прогуливались по берегу и видели в основном дикие пляжи даже у очень титулованных отелей);

- хорошая разнообразная кухня (правда, однообразная в своем разнообразии);

- очень приветливый и доброжелательный персонал, много русскоязычных работников на ресепшене;

- шикарные номера (мы отдыхали в "Хилтон резиденс", но, думаю, в основном здании номера не хуже);

- хорошее расположение отеля между побережьем и Дубай-мариной.

Минусы:

- отсутствие внутренней озелененной территории, практически сразу из отеля выходишь на пляжную зону (во многих статусных отелях наличию такой территории уделяется особое внимание)

- бассейны, по большому счету, малоэффективны, так как расположены очень неудачно: солнце туда не попадает из-за высоких зданий и пребывать в бассейне не очень комфортно, даже если его и подогревают;

- для детей развлечений нет, за исключением маленькой игровой площадки на пляже (в отличие, например, от Хабтура, где есть хотя бы детские аквагорки);

- "экипировка" номера на 5 звезд не тянет: многое надо спрашивать, хотя и приносят по первой просьбе (тапочки, расческу, зубную пасту и щетку и т.д. - все это заранее в номере не ставят, только по просьбе).

- одно окно в гостиной (мы отдыхали в двухспальном номере) было просто грязным, поэтому старались его занавесить, чтобы не портить вид.

И еще. Советую всем съездить в Феррари парк и Ворлд парк. Они расположены рядом. От отеля до парка на такси по времени 45-50 минут (выезжать лучше после 10 утра, а обратно после 8 вечера, чтобы не попасть в пробки). Стоимость такси 170 дирхамов или около 50 долларов в одну сторону. Поэтому не переплачивайте агентствам за экскурсии, а ездите сами. Этом нет ничего сложного.