Складывается ощущение что люди в отзывах выплёскивают своё эмоциональное состояние от происшедшего (хорошего или плохого) с ними за время отдыха и зачастую только эмоциями они всё и мотивируют.
Некоторым повезло их удачно расселили, они не потеряли 1-2 дня от отпуска, их не коснулось хамство гидов и работников отеля, кондиционер и туалеты работали исправно, море оказалось даже лучше чем они ожидали и т.д., всё у них прошло хорошо, ну так получилось, люди счастливы и готовы хоть завтра вернуться туда.
Отдельные же отдыхающие столкнулись с проблемами которые мог испытать каждый на отдыхе, но его эти косяки обошли стороной, а их зацепили, воровство, неудачное заселение или долгое отсутствие его, поздний прилёт- ранний вылет, ненавязчивый сервис - вот это в принципе константа которая и влияет на общее впечатление, и на фоне этого люди моментально забывают что было изумительное море (ради чего основная масса туристов и приезжает), красивые горы, пальмовые аллеи и т.д. и их как то можно понять даже, только не расстраивайтесь Вам повезёт в следующий раз)
Есть так же 5% категория туристов (моя любимая), этих господ не устраивает ну буквально всё, чем они руководствуются трудно понять, или складом характера, или завышенной самооценкой, возможно отсутствием этикета и просто воспитания, о них можно писать с упоением долго и муторно, но я этого делать не буду, гнилое это дело, они сами всё о себе напишут(

Да кстати, у нас в первый же день стырили плавательные и солнцезащитные очки, ну что ж нам надо было удавиться, а у Вас всего лишь резиновые конфетки, но конечно сам факт неприятен, в следующий раз будете убирать в чемодан