Pickalbatros Citadel Resort - Sahl Hasheesh 5*

Парадокс в том, что, с такой инфраструктурой, даже с учетом некритичной изношенности номерного фонда, этот отель мог бы стремиться к премиум уровню. Но высший менеджмент допускает пренебрежительное отношение среднего менеджмента и обслуживающего персонала к обязанностям. Поэтому, сервис и атмосфера печальные. Как следствие, отель теряет репутацию среди воспитанных, образованных клиентов.
Мне очень интересно, хозяева отеля в курсе происходящего? Это их намеренный выбор стратегии?
Или они, просто, не парясь, наняли управляющего, который наобещал им быстрый прирост доходности и, действительно, показал некоторое увеличение доходов, начав безмозгло экономить на всём, включая квалификацию персонала?
И теперь хозяева только смотрят ежемесячную доходность по бухгалтерии, не заглядывая в отель, не видя, как там всё изменилось в постыдную сторону, не понимая, что такая стратегия нынешнего управляющего, в ближайшие пару лет, превратит этот отель в дешевую обшарпанную ночлежку?

Первые дни, как только приехали, и все эмоции были заняты красотой пляжа, моря, архитектуры, - не исключали, что вернемся сюда еще не раз.
По прошествии недели, начали понимать, что: очереди, сомнительное качество готовки, нестабильность состава и вкуса коктейлей, отсутствие нормальных стаканов, отсутствие нормального плэй - листа, занятые целый день полотенцами без людей лучшие места на пляже, - всё это напрягает настолько, что второй раз ехать в этот отель уже не хочется.

Не стоит верить мелким менеджерам, типа отельных гидов. Их статус не предполагает реальной осведомленности. И они врут больше чем весят )) Так, например, старший менеджер ресепшн нам нахваливал готовку морепродуктов в платном клубе - ресторане Golden Booda, как "very good and delicious", а оказалось - дрянь полная ))))
Вообще, не факт, что причинно - следственная связь такая, а не совсем наоборот. Велика вероятность, что состоятельных немцев и швейцарцев не стало потому, что такой печальный сервис их не устроил и они перестали сюда приезжать.
Из описанных мной в отзыве ошибок менеджмента ни одна не несет реальной экономии денег. Все связаны с некомпетентностью или наплевательским отношением высшего менеджмента к своим должностным обязанностям.
Подумайте сами, разве недостача столиков для пар даёт экономию? А неправильная готовка хорошего кускового мяса? А отсутствие продуманных плэй - листов и разработанной концепции поддержания атмосферы?
Даже экономия на 500 мл бумажных стаканчиках должна привести к перерасходу на 200 мл стаканы при розливе пива.
Экономию могу усмотреть только на найме неквалифицированного персонала. Но это экономия дурная, кратковременная. Несущая отелю участь превращения в клоповник в течении пары - тройки лет.
Среди славян из бывшего социалистического лагеря тоже есть состоятельная публика. Только надо уметь её привлекать. Ну или, хотя бы, не отвращать ошибками менеджмента )))

Ну, допустим, немцы с швейцарцами, реально, перестали приезжать только из-за COVID 19.
Но!! Среди выходцев из постсоветского пространства (белорусов, украинцев, чехов, поляков, болгар, русских) тоже много состоятельных, цивилизованных, образованных людей.
И можно было бы привлечь именно эту достойную публику, а не жлобов с куркулями.
Только надо было немножко подумать головой, как промоушн организовать, как позиционироваться, как ценовой политикой играть.
Инфраструктура позволяет. У отеля достаточно преимуществ, чтобы оттянуть максимум состоятельной постсоветской публики.
Даже, допустим, в первое время 100% заполнение премиальной/околопремиальной публикой не сделать. Но можно зонировать отель и дифференцировать расценки на ультра олинклюзив для премиум публики и обычный олинклюзив для куркулей, с территориальным и атмосферно-музыкальным зонированием. И постепенно, наращивая долю целевой, состоятельной, воспитанной аудитории, выдавливать жлобов правильным плэй листом )) Жлобы от правильной музыки бегут шибче, чем черти от ладана ))))
Но для этого в менеджменте должен быть человек, который в этом понимает.

Если вы проанализируете базовые определения термина "жлоб", то увидите, что это, в первую очередь, "морально и физически сильный, но грубый и невоспитанный человек", без критериев бедности/богатства.
Поэтому, асоциальные персонажи, которых вы, в пику мне, саркастически именуете "состоятельными немцами" и "культурными нежлобами славянского происхождения", являются ничем иным, как немецкими и славянскими жлобами в базовом смысле этого определения ))
Перед написанием язвительных комментариев, советую читать и осмысливать исходное сообщение не через строчку и даже не через слово, а целиком ))
Тогда поймёте, что, в исходном абзаце, "И постепенно, наращивая долю целевой, состоятельной, воспитанной аудитории, выдавливать жлобов правильным плэй листом )) Жлобы от правильной музыки бегут шибче, чем черти от ладана ))))", главным смысловым акцентом является слово "ВОСПИТАННОЙ" )))
И, в принципе, не стоит равнять "теплое с мягким" и "состоятельных с невоспитанными".
Наличие иностранцев никак не сдерживает жлобов от жлобского поведения. Тем более, что, и среди немцев, достаточно аудитории, упивающейся до ора в темное время суток, приставания к персоналу и потери способности самостоятельно передвигаться.
От жлобского поведения, в частности, и от приезда жлобов, в целом, сдерживает только целенаправленная, правильная политика заведения.

Рад, что вы правильно восприняли мой отзыв, как попытку помочь вашему аутентичному, перспективному отелю стать лучше.
Надеюсь, у вас получится, тогда я приеду к вам снова, чтобы получить от отдыха тот прекрасный максимум удовольствия, который может обеспечить инфраструктура Albatros Citadel.
Если, вдруг, что-то у вас не будет получаться, можете написать мне, - постараюсь найти время между моими проектами, чтобы помочь вам с коррекцией атмосферы, кухни, зонированием и т.д.

Я вас умоляю, покажите мне, где я писал, что премиум отель может стоить $560 на двоих за неделю?
Вид из окон первого, второго этажей 8-го корпуса вас заворожил?
Существа, занимающие в 8 утра лучшие лежаки у моря на самом живописном пляже вдоль 5-го корпуса, чтобы сразу уйти на завтрак и появиться на пляже только к 11 часам, для вас адекватные люди?
Или, может, адекватные те, которые, увидав вынесенный поднос с клубникой, встанут у него и выгребут себе в тарелку 2/3 этого подноса, оставив остальным посетителям только примятую мелочь?
Или адекватны персонажи, требующие у диджея поставить "мама на-на-на-на я уже пьяна" и "держись, - раздевайся, ложись"?
А может, перед тем, как коментировать продуманный детальный отзыв, надо его нормально прочитать, а не через строчку наискосок. Тогда будет шанс понять, что автор отзыва призывает отельеров поднять качество услуг за деньги, для тех, кто готов платить больше. Зонировать заселение, питание, пляжинг. Ввести два типа браслетов: ультра и обычный олинклюзив. Количество и расположение ресторнов, пляжей, бассейнов это позволяет. Кому надо отдых подешевле, - заселяется в корпуса подальше от моря, питается в ресторане с очередями и неправильно приготовленными продуктами, загорает подальше от воды. А кто готов платить побольше, тому зоны поудобней и сервис получше. И дискотек ранних две проводить: одну, например, в амфитеатре с музыкой, типа, "на на на пьяна.. обстановка по кайфу.. раздевайся, ложись..", а вторую на пирсе, с нормальной музыкой из свежих мировых танцевальных чартов.

У меня не было цели позорить Альбатрос. Я больше заинтересован, чтобы в Цитадели поправили сервис и атмосферу, чтобы я мог вернуться туда через пару месяцев и получить полный позитив, который может обеспечить инфраструктура этого отеля.
Работой персонала аэропорта я, тоже, крайне НЕ доволен. Но, писать об этом в отзывах и комментариях об отеле не уместно, т.к. руководство отеля, на творящееся в аэропорту непотребство, реальных рычагов влияния не имеет.

Повторные комментарии присоединять к ответу, подвешенному к вашему предыдущему комментарию, не умеете или религия не позволяет?
Читать нормально умеете или только через строчку наискосок?
Какой смысл твердить про ваши $560 в феврале? Это лютый несезон - бросовые цены, не показатель, вообще ничего.
Сравнивать доковидные цены февраля 2020 с ковидным, провальным для Египта февралем 2021 - даже страшней чем теплое с мягким равнять.
Второй корпус, второй корпус.. Про восьмой вам вопрос задал, - где ответ?
Лежаков где свободных много в любое время? На первой линии пляжа вдоль пятого корпуса?
Или у корабельной бухты, ландшафт которой похож на береговую линию пятого корпуса, не более, чем ёж на черепаху?

А по фактически заданным конкретным встречным вопросам что-нибудь адекватное ответите?
Или "Ой всё!"? )))

Мадам, обратите внимание, что я, в первую очередь, подчеркнул, что среди всех выходцев из постсоветского лагеря, в т.ч. украинцев, достаточно воспитанных образованных людей!
А что за ахинею несете вы? ))
Вы страдаете русофобией? ))
Или вас задело то, что вы точно попали под описание куркулей и жлобов? ))))
Не надо тут рассказывать сказки про людей без претензий, которые "во всем видят плюсы, наслаждаются и счастливы". Это, как правило, те самые жлобы, которые строят свое "наслаждение и счастье" в ущерб комфорту всех окружающих.
Мне нет проблемы занять лежак, там где мне нужно, с утра, но я не буду его занимать, если не уверен, что через цивилизованные 40 минут не приду на него загорать. И освобожу его перед обедом, если не уверен, что через те же цивилизованные 40 минут вернусь на него после обеда.
Надеюсь, администрация отеля прислушается к моему case study и введет атмосферное зонирование и ценовую дифференциацию, чтобы аммортизация перспективной инфраструктуры этого отеля не "пролетала мимо кассы". ..И всякие обнаглевшие "умники", не назначали воспитанным людям наслаждаться второсортными местами за те же деньги )))