В кафе Виктор отеля Виктор проблемная кухня. В блюдах дважды попадались инородные предметы. Первый раз волос, второй раз ворс от перевязочной веревки. Во втором случае за соседним столиком сидел владелец отеля Виктор, приехавший из Москвы. Официант Дарья, при моей претензии, быстро унесла блюдо, что бы не увидел сам владелец отеля. Вывод, на клиентов в кафе Виктор не ориентированы. Неоднократно на завтраках при заказе каши, кашу подавали жидкую как суп, каша была похожа на помои внешне и по вкусу. Блюдо "Яйцо Пашот" подавалось с несвежим авокадо, с червоточинками. Недавно на бизнес-ланче был сделан заказ курицы в сливочном соусе с гарниром из картошки. Картошка была с затемнениями, куриные кусочки очень маленькие, их мало, в основном подлив. При этом картошка горячая, яко бы "курица в сливочном соусе" холодная. Администратор, Дарья, внешне вежливая с посетителями, а из подтишка позволяют себе подсмеиваться над неугодными посетителями. Администратор Юля бывает грубоватой, у нее включается важность на столь низкой должности, но работник хороший. У данных администраторов есть вальяжность, не разбегуться принять заказ, принести счет и принять оплату. Посещаю кафе редко. Некоторые посещения проходят комфортно, особено, когда директор кафе на работе. Без директора администраторы кафе иногда ведут себя очень неккоректно с посетителями. Сложилось впечатление, что посетителей не ценят, не умеют ценить (приходите к нам, деньги платите нам и все). Нет должного уровня обслуживания. Замечу, что стараются, исправляются. При последнем посещении отеля и кафе лучше, чем в прошлое посещение