Чемодан не разобран ещё, вытащила лишь бутылку подаренного мне вина и мокрые купальники, что укладывали с дочками за час до выезда из отеля. Показываем своим домашним фото и видео с отдыха. Легкая романтическая грусть от того, что чудесные вещи тоже имеют окончание.

Я люблю качество и комфорт, я ценю элегантные интерьеры, мне приятно находиться в гармоничном пространстве, но самое важное для меня профессионализм в той сфере, чем ты занимаешься.

О высоком уровне менеджмента отеля HEDEF резорт стоит сказать отдельно. Отстроенный механизм работы каждого сектора: размещение, питание, уборка, развлечения и т.д. На ресепшен приятные улыбчивые сотрудники, прекрасно говорят на русском, английском, немецком; разместили мгновенно, провожает в номер и доставляет чемоданы сотрудник, по пути ориентирует, подсказывает как пользоваться сейфом. Номер 1431 стандарт. Я с двумя дочерями 14 и 9 лет. Балкон выходит на центральную зону с бассейнами и амфитеатром. Вид открывается на морское побережье и горную цепь усыпанную отелями и всей курортной инфраструктурой вдоль трассы. Номер чист. Явно свеж по ремонту. Абсолютно удобен к проживанию. Сразу скажу, что уборка ежедневна и тот кто это делал заслуживает благодарности. Покрывала сложенные сердцами, усыпанные лепестками роз, привели меня и моих детей в полный восторг. А далее были бантики, лебеди в шляпках и всегда чистота. Эти милые приятности нас улыбали.

В эту же сторону обслуживания докину заметок о чистоте в туалетах, лифтах, ресторане, барных зонах и местах переодевания, купания, отдыха. Стекла и зеркала натерты до блеска, полы и стены намываются с чем-то благоухающим. Все это происходит ловко, ежедневно и не мешает отдыху.

Где водятся волшебники? В ресторане отеля-Это место - рай для гурманов. Как они это делают? Явно есть фирменные секреты. За 12 дней я испробовала десятки разных супов от чечевичных и овощных до куриных и замысловатых «свадебных». Нет смысла описывать вкусы, эти первые блюда нужно есть, чтобы насладиться. Линия горячих блюд с говядиной, курицей, рыбой, овощами, пловами, котлетами и местными блюдами изобильна и ежедневно меняется. Мы с девчонками пробовали всё. Непривычные штуки особенно в разделе салатов и холодных закусок так же стоит отведать. Моё личное предпочтение – горячие овощные блюда. Все эти кабачки, баклажаны, помидорки, перчики соединены в симфонию вкуса и тают во рту. Королевское место отдаю блюдам на гриле. Огромная рыба целиком запечённая в соляном куполе, рыбёшки помельче с запахом дыма и специй, мясо тончайшими кусочками отдает романтичным привкусом костра и приключений, а так же шашлык сочного яркого впечатления о первобытности. Тут может описать только профи, я не берусь. Просто шедевр. О пирожных говорю со стоном раскаявшейся грешницы. Я ела их десятками. Невозможно устоять. Все десерты прекрасны. Запомнила с миндалем, с различными желе, шоколадных видов, кунжутные, в медовых пропитках. Представить не могла что бывает такое количество кондитерских изделий.

Турецкая кухня - это целая история взаимоотношений с едой. Это как любовь - увлекательная, пьянящая, страстная, наполненная жизнью и наслаждением. В моем сердце эта любовь останется взаимной.

В турецкую ночь мы аплодировали всем поварам, официантам, менеджерам и управляющим. Эти люди заслуживают искренних слов восхищения их работой и высоким профессионализмом.

Мои улыбки и благодарности официантам за заботу о нас, за добрые шутки и напитки, что прилетали к нам в их славных руках; многим другим ребятам и девушкам чьи имена я не знаю.

Солнце, море, песок, погода, природа, красота мест, экскурсии и многое другое есть в каждом отеле Аланьи. Однако отель Hedefe резорт обладает самым главным сокровищем Турции – чудесными людьми, профессионалами в своих областях. Именно люди – сотрудники этого отеля делают отдых в Турции самым ярким впечатлением лета. Желаю команде Hedefe процветания!