Хотите испоганить свою свадьбу? Тогда вам в Пересвет! Мы понадеялись

на квалификацию профессионала, на то, что высокая оплата их услуг

гарантирует качество - оказалось с точностью наоборот. При том, что

мы заранее обговорили с кухней и официантами порядок и частоту

подаваемых блюд и напитков, практически НИЧЕГО из наших пожеланий

исполнено не было.

На фуршетном столе стояло только несколько бутылок с водой, которые в

такую жару были выпиты моментально. На наши просьбы принести еще,

официант отвечал, что больше воды нет. А ведь мы привезли несколько

упаковок разной воды, которые потом, в конце мероприятия, благополучно

нашли на кухне, задвинутыми в какой-то угол. О шампанском, которое

должны были разливать гостям на фуршете (до банкета, во время

проведения регистрации) вообще забыли. Фрукты вынесли под конец

регистрации – одну вазу на всех гостей!! При том, что фруктов было

закуплено и привезено на базу немеренно, на все просьбы официант

растеряно отвечал: больше ничего нет...

Про обслуживание самого банкета даже не хочется вспоминать. Нам

повезло, что у нас был отличный ведущий, обстановку и настроение

создал прекрасное, косяки обслуживающего персонала как-то отошли на

второй план. Но их была куча!! На столах минимум нарезки и фруктов –

при этом еще раз повторяем, завезли мы всего этого на базу выше крыши.

Некоторые прохладительные напитки выставили на столы только после

многочисленных обращений к официантам и после похода с ними на кухню и

поиска этих самых напитков по все закоулкам. Со спиртными напитками

вообще крах – дорогое шампанское, с которого должен был начаться

банкет, стали разносить только через пару часов, когда мы уже не

выдержали и начали возмущаться.

На просьбу (которую озвучивали несколько раз до начала банкета)

следить за алкоголем на столах и сразу менять пустые бутылки на полные

– вообще забили. Наши родители по очереди бегали на кухню и буквально

упрашивали официантов поднести алкоголь. При этом официанты выносили

пару бутылок и опять исчезали в небытие, заставляя вылавливать себя по

новой. Почти на все просьбы был один ответ: мы не знаем, где лежит

(алкоголь, вода, фрукты, нарезка... – вставьте, что вам нравится). В

конце концов, мы уже сами стали ходить с официантами на кухню и

разыскивать наши продукты!

Но это оказались еще цветочки! После ужасного по качеству горячего

блюда (максимально жесткое мясо и ужасно пересоленная картошка,

буквально вся в кристаллах соли), нам ЗАБЫЛИ вынести второй салат!

Когда опять пошли выяснять, повара из оставшихся от первого салата

ингредиентов собрали нам абсолютно идентичный с первым салат и подали

его на столы.

Далее был шашлык из нескольких сортов мяса. Прожевать можно было

только люля-кебаб в силу мягкости фарша. Остальное – курица была жутко

пересушена, а свинина, видимо, наспех промаринована (если вообще

мариновалась) и тоже жесткая. При этом спросить не с кого – виноват

стрелочник. Стали предъявлять претензии к организаторам – угадайте,

какой был ответ? «Ничего не докажите». Естественно ничего не докажем,

в договоре были указаны общие пункты, никто ведь не предполагал, что

нужно вписывать такие пункты, как «готовить съедобно» или «выносить на

столы ВСЮ заказанную и привезенную нами еду». И то, что всем будет

тупо на нас наплевать, а на наши просьбы будет один дежурный ответ

«Ничего больше нет... не можем найти...» тоже никто не предполагал.

Что за такие деньги тут готовят абсолютную несъедобную дрянь – тоже не

могли представить. И что нам часть заказанного и оплаченного меню

просто НЕ ВЫНЕСУТ на столы – тоже не могли предугадать.

В общем, все продумано, организаторы понимают, что поймать их и

призвать к ответу практически невозможно. Не будешь же во время

торжества ходить с камерой и фиксировать все их косяки и нарушения.

Еще раз спасибо нашему ведущему и гостям, которые искренне за нас

радовались и своим позитивом не дали испортить нашу свадьбу! А что

касается Пересвета – советуем эту турбазу даже не рассматривать, если

не хотите свой праздник отправить коту под хвост. Или, как минимум,

нанимать организатора, который будет следить за каждым шагом

недобросовестных поваров и неквалифицированных официантов и не даст

вашим продуктам «заблудиться» на кухне, а блюдам испариться из меню.

Правда от низкого качества еды и он спасти вас не сможет. Искренне

сочувствуем всем, кто по незнанию свяжется с этой турбазой.