Отдыхали в Стелле третий раз, потому, что здесь работает отличная команда профессионалов. В отель добирались из Каира, прибыли около 9 часов утра. Заселили сразу, в течении 20-30 минут. Покупали стандартный номер с видом на сад, нам дали отличный номер де люкс с видом на море в качестве бонуса от отеля. Что касается питания, то на наш взгляд оно вполне разнообразное. Мы брали завтраки и ужины, которых нам вполне хватало. Всегда в меню присутствовали мясо, рыба. морепродукты, овощи, фрукты (дыня, арбузы, персики, нектарины, виноград, бананы, яблоки, груши, апельсины, грейпфрукты), отличная выпечка, восточные сладости. Все свежее и вкусное. Особенно понравились арабские ужины. Блюда из ягненка, телятина, овощи на гриле, рулеты, соусы. Очень вкусненько. Уборка номера ежедневная. Все время у нас спрашивали, как убран номер, нет ли замечаний. Весь персонал очень вежливый, приветливый. На пляже работают хорошие ребята. Сразу открывают зонтики, приносят полотенца, сами их расстилают. Есть в отеле своя "фишка" на пляже. Здесь протирают очки, носят фрукты. брызгают водичкой., дают подушечки. Анимация работает. Кто хочет отдыхать активно, тот может играть в волейбол, аквааэробика и т.д. Обидно читать отзывы, где пишут, что слабый риф. Мы его обожаем!!! В том году видели морскую черепаху, манту, наполеонов, осьминога, мурену большущую и многих других обитателей красного моря.Так, что отдых удался. Может быть, скучно читать длинный отзыв, но хочется сказать, что все службы отеля работают с полной отдачей. Юлия и Виктория из отдела по работе с гостями большие умницы. Не смотря на кризис уровень сервиса в отеле вырос за 2 года. Сюда хочется вернуться. Отзыв пишу искренне, от всей души. Мы много где побывали, сравнить есть с чем. Приедем сюда еще!!! Очень советую этот отель!!!!