Когда пишут благодарственный отзыв, отделываются дежурными фразами, типа: Хорошая кухня, отзывчивый персонал, хороший сервис, развлечения для детей Эти качества присущи к любым гостиницам на курортах. Так в чём же преимущество мини отеля Ирина, по отношению к конкурентам?

1. Кухня не просто хорошая, а стабильно хорошая, с проработкой мелочей. Сравнивая с другими местами, где отдыхал и останавливался пообедать, я заметил, что цена в гостевом доме Ирина, на комплексные обеды, по нижнему ценовому порогу, без потери качества и с ресторанным обслуживанием (не самообслуживание). Эти слова не пустые, потому что качество пищи в других местах заметно страдало, на бюджетные варианты. И при этом, есть возможность у Ирины, поесть дорого. Иными словами, удовлетворение всех интересов и быстрое приготовление, на сколько это возможно при приготовлении, а не разогреве пищи.

2. Персонал не просто отзывчив, а всегда на месте, ещё более лоялен по режиму жизни и питания, в одном лице администратор и официант (повышенная личная ответственность) и ежедневное присутствие хозяйки заведения, Ирины Вячеславовны (повышенный контроль и выход клиента на хозяйку, без посредников).

3. Сервис не просто хорош, а обеспечивается малым количеством персонала, что ведёт за собой быстрое исполнение, повышенную личную ответственность (это преимущества мини отеля, по отношению к большим гостиницам). Хозяева заведения подошли скрупулёзно к планировке территории, не сделав ни одного окна в сторону улицы, а только во внутренний двор, избавив не искушённых туристов от шума в номере, проникающего с дороги.

4. Аттракционов для детей действительно много. Это наполненность сильно бросается в глаза. Сделано не формально.

5. Особо хочу отметить планировку внутреннего дворика, в котором предоставлены все возможности, что бы не ходить в ресторан. Поясню: готовить самому в уличной беседке, проживая в номере эконом (без кухни), жарить шашлыки в приготовленной печке, кушать, с собой привезённую пищу, пить водку, быстро входя в запой и медленно из него выходя в тишине внутреннего дворика, при этом не тревожа соседей. Звукоизоляция номеров достаточная. Можно просто закрыть окно и включить кондиционер, что бы не слышать шумной компании и обеспечить проветривание комнаты. Подобной детальной проработки и учёта противоположных интересов, разных клиентов, я не встречал.

6. Значимым моментом, отличающим гостевой дом Ирина, является круглогодичная работа и возможность оплаты услуг, картой сбербанка. Подобный режим далеко не во всех отелях Крыма. А в Николаевке таких всего два. Но у Ирины Вячеславовны дешевле цены и лучше планировка, в чём я убедился изучая отели Николаевки, гуляя по улицам и в интернете. А безналичный расчёт картой сбербанка, вообще удивил, с учётом санкций и отсутствия сбербанка в Крыму.

7. Очень удачное расположение отеля. Близко к морю, но не на самом берегу (не слышно шума постоянных штормов в октябре). Очень спокойное и тихое место, посёлок Николаевка, для отдыха. При этом, местная транспортная развязка с сообщением Симферополь, Бахчисарай (ключевые места для приезда с вокзала, аэропорта и путешествий), и с другими регионами России (за пределами Крыма) и Украины.

8. И последнее, что сильно удовлетворяло мои интересы, близость ко всем пещерным городам и самым великолепным пещерам Крыма. 50-60 км. дороги. 900 1000 руб. на такси. Или на автобусе до Бахчисарая за 100 руб. Из Ялты, Алупки ехать дальше и цены на проживание там выше.