Для начала стоит уточнить, что я была во многих отелях, в т. ч. в Италии, и самые приятные впечатления остались именно о Carolin. Персонал прекрасно владеет английским, так что проблем в общении не было. Все работники отеля - от хозяйки Дульсе и её помощниц до превосходного шеф-повара и уборщиц - люди удивительно благожелательные, открытые. В первый день возникла небольшая неполадка с кондиционером - но она была решена в течение нескольких минут с извинениями за доставленные неудобства. Номера небольшие, но полностью укомплектованные, чистые, аккуратные. Мини-бар в нашем номере был платный (5 евро сутки), но нам он был не нужен. У нас был тур с завтраками и ужинами, так что обедали мы периодически в кафе Zucco или Del Torro, а чаще закупались в Coop или другом alimentari и обедали в номере под прохладой кондиционера.

Отдельного внимания заслуживает кухня отеля. Завтраки - шведский стол со вкуснейшими круассанами и каждый день разными пирогами-кексами-булочками, двумя видами йогуртов, разными мюсли, джемами, и пр.. При приближении какого-то продукта к концу замена/добавление происходит очень быстро и незаметно. Один раз мы опоздали и подошли за 10 минут до окончания завтрака, когда уже всё кончилось - нам вынесли заново весь шведский стол, не стеснив в выборе и не поторопив. Каждый день утром подавали меню на вечер - два блюда на выбор в качестве первой смены блюд и два блюда - в качестве второй, плюс антипаста и фрукты на десерт. Шеф-повару - огромнейшее спасибо, блюда за 2 недели ни разу не повторялись, каждое было просто изумительно!

Также мы попали на Феррагосто, Дульсе (хозяйка) лично готовила угощения - сырный пирог, маленькие фруктовые тарталетки и вино. Встретили праздник всем отелем как одна большая дружная семья.

На пляж ходили каждый день до открытия и после закрытия - чтобы не попадать в жару (по некоторым причинам). И таких гуляющих с рассветом и на закате было много. Таким образом получилось, что шезлонги и зонт мы не брали ни разу. Кстати, один раз повеселились на Amarea - такой аттракцион по типу надувной полосы препятствий, очень рекомендую.

Сам отель расположен в тихом укромном уголке третьей линии, рядом с протестантской церковью - в первый же день попали на их дискотеку, в прямом смысле слова, после вечернего богослужения. В нескольких десятках метров от отеля - ж/д станция Miramare, электричка до Rimini Centro (центрального вокзала) едет 4 минуты, стоит на 20 центов дороже автобуса, так что, кому дорого время и не хочется ехать в набитом автобусе, рекомендую воспользоваться.

В день отъезда (трансфер был вечером) оставили вещи на -1 этаже и целый день гуляли по Miramare. Валерио, Дульсе, Ракеле, Стефаниа! Очень скучаем!!! Очень милые, добрые люди, с которыми не раз общались и надеемся на повторную встречу. Все очень рекомендую этот отель!