Мы выбирали отель, руководствуясь комментариями бывалых туристов, и не ошиблись. Zervas нам очень понравился. В нем все невероятно логично и продуманно: море в 10 метрах, песчаный пляж (очень приятный белый песок), при входе на территорию отеля со стороны пляжа - опреснители. На самой территории бассейн с водой, немного теплей, чем море, но все же достаточно прохладной и освежающей. Вокруг бассейна - бесплатные шезлонги, которых вполне достаточно для такого маленького отеля. Там же находится бар и несколько столиков, где днем можно выпить фраппе и свежевыжатый сок из местных апельсинов, а вечером - рюмочку Ouzo (местного анисового ликера). Кроме того, у отеля есть свои водные развлечения, которые включают основные и самые востребованные туристами виды: парасейлинг, аренду скутера, всевозможные бананы и прочие надувные девайсы, которые цепляются сзади к лодке. В номерах есть холодильник, кондиционер и сейф - насколько я поняла, все они бесплатные. В каждом номере есть балкон или терасса. Отель ориентирован так, что все балконы выходят на море. В номерх убираются где-то раз в два-три дня. Перед входом в отель есть ещё один бар, который работает по вечерм/ночам. Когда мы там были, там почему-то постоянно показывали концерт Майкла Джексона на большом экране, но в прошлом году там играл пианист, который просто потрсающе исполняет греческую музыку. Вообще, бар пользовался популярностью в Сталисе, и каждый вечер там собиралась достаточно большая компания. В целом, в отеле нет ничего лишнего и избыточного, но есть ВСЕ необходимое. И в каждой мелочи чувствуется забота хозяина о комфорте и приятном отдыхе своих гостей. О Костасе уже было сказано многое, и от себя только добавлю, что это действительно необыкновенно гостеприимный человек. Он сумел создать в отеле такую атмосферу, где каждый гость чувствует себя другом (он и есть друг!), а каждый работник отеля - членом семьи. Все работники отеля - милые и гостеприимнейшие люди, общение с которыми было одним из самых приятных моментов нашего отдыха. В отеле отдыхают разные европейцы (голландцы, немцы, много греков). В основном это семьи с детьми и семейные пары. Многие из них отдыхает в отеле каждый год в течение многих лет, что говорит опять же в пользу Зерваса. С прошлого или позапрошлого года отель открылся и для русских туристов. Я ничего не сказала про завтраки - они однообразны и довольно посредственны, но нас это не расстраивало. В Сталисе очень много разных таверн и ресторанчиков (советую Mike's Place и el Greco), где можно найти и традиционную греческую кухню, и любую другую. Если возникнут какие-либо вопросы - обращайтесь. Приятного отдыха!