Все формальности связанные с организацией поездки, получением визы позади, и 27 ноября 2010 года Боинг -737 (рейс PS-101) с аэропорта Борисполь берет курс на Амстердам. Перелет в столицу Голландии прошел быстро и уже в 11.30 поместному времени, пересев на огромный Дуглас DC-10 (рейс KL 6035) мы взяли курс к далекой Америке. В аэропорту г. Вашингтон (Washington, DC) Даллес (Dulles) мы благополучно приземлились по расписанию в 14.20. Здравствуй Америка, здравствуй Вашингтон !

Вашингтон встретил меня дружелюбно теплой и солнечной погодой и если не считать потери чемодана в Амстердаме, который благополучно доставили мне через день в отель. Гостиница "The George Washington University Inn" - небольшая гостиница в центре Вашингтона. О пище- я питался чаще всего в придорожных закусочных, кафе и ресторанах, реже в итальянском или китайском ресторанчике, поэтому несколько слов об американской пищи. Американцы едят много. У них три приема пищи в день: завтрак, ленч и обед. Большинство американцев не едят дома, а отдают предпочтение ресторанам, в США большое количество этнических ресторанов. Итальянская, китайская, мексиканская, индийская кухни очень популярны. В основном за свое пребывание в США питался в Рресторанах "быстрой еды" - это Американское изобретение, что очень удобно, но не очень полезно. Но, несмотря на это, существует несколько принципов американской кухни. Американцы пьют много соков и содовой воды, едят много мяса, фруктов и овощей и немного хлеба. Утром они обычно едят хлопья с молоком или яичницу, пьют сок или молоко. Цыпленок или рыба, жареный картофель, овощной салат и десерт - это наиболее распространенное меню ленча. Обед, наверное, самый важный прием пищи за день, у некоторых существуют семейные обеды, на которых должны присутствовать все члены семьи. На обед обычно мясо, жареный или печеный картофель с кетчупом или сметаной, кукуруза, зеленый горошек, иногда макароны с сыром или спагетти, на десерт может быть мороженое, фрукты или пирожные.