В целом "вполне, вполне, вполне". Могу рекомендовать.

Расположение изумительное. Все самое главное буквально в пяти минутах ходьбы: София, Топкапи, Голубая мечеть, Археологический музей, Музей мозаики, Цистерна базилика. Для всего остального в 50 метрах остановка скоростного трамвая. Он везет и в порт для круиза по Босфору (от площади Эминю), и в дворец Долмабахче (чуть пройти), и к Галатской башне (чуть подняться), и до метро, если есть настроение походить по магазинам в районе Таксим или по большим торговым центрам (мы были в Севахир на остановке Sisli). Разве что до Карие надо на такси. Направо от отеля можно выйти на улицу с банками, но и в самом отеле курс вполне приличный. За отелем, вдоль трамвайных путей, улочка с множеством магазинчиков (сувениры, изделия промысла, сарафанчики и т.п.).

Ресторанов и забегаловок вокруг не счесть. Есть ориентированные на туристов, есть закусочные попроще. Мы повадились в рестораны под Галатским мостом (пара остановок на трамвае). Вечером там с обеих сторон открывается изумительный вид на бухту Золотого рога и подсвеченные мечети. Много самих турков, им там тоже нравится. Можно посидеть в удобных мешка-грушах с кальяном, потом поужинать. Ужин с закусками, кальяном, горячим блюдом и пивом порядка 80 лир на двоих (кажется, это 1600 рублей). Горячее блюдо 12 - 20 лир. В подземных переходах рядом с этим мостом копеечный текстиль (майки, рубашки, туники, сарафанчики), который вполне годится на подарки "дяде, тёте, племянницам".

Номера скромные, но с вполне современной ванной комнатой, все работает, никаких претензий. Затрак обильный: стандартный горячий стол (омлет, сосиски, картошка, яйца), несколько сортов выпечки, сыр, ветчина, овощи, фруктовый салат, традиционная турецкая снедь, мест хватает на всех. Наверху ресторанчик с видом на Босфор, мы поднимались поздно вечером выпить еще по бокальчику.

Убирались чистенько, каждый день. Персонал приветливый, все стараются помочь, что-то посоветовать. На ресепшн все говорят по-английски. Барышня Айша вручает карту и дает рекомендации, что лучше посмотреть и как туда добраться.

Вообще, Стамбул, безусловно, заслуживает того, чтобы его посетить. И достопримечательности, и атмосфера, все эти восхитительно старые улочки, домики, общее доброжелательство (ну если только не гулять с голой ж... в ортодоксальном районе, но и тогда мужчины все больше без претензий :).