Начну с того, что Пеньискола - курорт для испанцев и французов. Граждан других стран сюда заносит редко, поскольку курорт малоизвестен за пределами Родины и соседней Франции. Связано это с тем, что с курортом не очень хорошо налажено транспортное сообщение, и приезжают сюда преимущественно на машинах или на автобусах в составе экскурсионных или туристических групп. Плюсы такого положения дел - спокойная, тихая обстановка, относительная малолюдность широких пляжей у чистого, спокойного и теплого моря и низкий уровень цен по сравнению с другими, более раскрученными курортами Испании. А главный минус - довольно слабо развитая туристическая инфраструктура. Молодежи здесь будет скучно, но для размеренного отдыха людей среднего и старшего возраста - вполне подойдет. Второй минус - английский язык явно не в почете. Даже продавцы сувенирных магазинчиков и официанты в ресторанах смогут общаться с вами только на испанском (в лучшем случае - на французском), хотя простой разговорный английский иногда понимают.

Теперь об отеле. Главное преимущество - расположение: в самом центре курортной части городка, на первой линии от пляжа. Дамы на ресепшн прилично изъясняются по-английски, но остальной персонал языкам не обучен. Номера чистые, мебель и сантехника в хорошем состоянии. На этом плюсы заканчиваются. Если Вы берете номер с "боковым видом на море", будьте готовы к тому, что фронтальный вид у Вас будет на стену и балконы соседнего отеля, который расположен в 5 (пяти!) метрах от этого, а крошечный кусочек моря будет видно только между двумя стенами. Под всеми балконами со всех сторон находятся: ресторан отеля, его кухня, его бассейн и бар, терраса ресторана соседнего отеля, авторемонтная мастерская, проезжая часть вдоль променада. О тишине при открытых окнах в любое время можно забыть сразу. С закрытыми окнами - терпимо. Кондиционер центральный, довольно шумный, отрегулировать температуру сложно - в номере всегда было либо слишком жарко, либо слишком холодно.

О постельных принадлежностях. Подушки "европейские" - очень тонкие, но длинные, относительно комфортно спать можно только сложив их вдвое. Вместо одеял - что-то типа покрывал (или это были коврики?), жутко тяжелые (не меньше 5 кг. каждый). Простыня, использующаяся вместо пододеяльника, одна на двуспальную кровать, и огромного размера. Совместить такие "одеяла" с таким "пододеяльником" и спать под этой конструкцией - задача нетривиальная.

Ресторан. Наверное, главный недостаток отеля. Шведский стол маленький, завтраки вообще никогда ничем не отличались (нарезка сыра и колбасы, салаты, яйца, сосиски, йогурт, мюсли, выпечка - всего по одному-два вида). Свежих овощей на завтрак не было ни разу! Горячие блюда никогда не были горячими, в лучшем случае - слегка теплыми. Обед и ужин отличались чуть бОльшим разнообразием, но, опять же, все блюда были чуть теплыми. Немного спасала микроволновка (одна на весь ресторан, и к ней почти всегда стояла очередь). У салатов не был указан состав (только какие-то красивые названия), а по внешнему виду угадать содержимое было затруднительно. Качество еды было хорошим. В общем, учитывая довольно низкий ценник на шведский стол, всё было терпимо (особенно, если разогреть горячее в микроволновке), но для четырех звезд - не более, чем на троечку.

Итог: приличный отель, но явно не "четверка". Да и по цене он относится к более низкой категории, чем заявлен. В общем, нормальная "трешка" по соответствующей цене. Не обольщайтесь словами "бутик-отель", звездами и гуманным ценником.