Дорогие Гости!

По фактам недомогания с несколькими отдыхающими в нашем отеле в период с 6 по 9 мая спешим Вам сообщить, что мы сочувствуем нашим гостям и их детям, которые почувствовали симптомы пищевого отравления, но причиной этого могут быть разные факторы, не относящиеся к употреблению пищи в ресторане отеля.

С целью выявления причин случившегося, а так же для исключения повторения подобных случаев в будущем, руководством отеля были проведены следующие мероприятия:

1. Приглашены представители Центра гигиены и эпидемиологии Московской области с целью проведения забора проб на объектах общественного питания, бассейна, детского центра отеля и проведения их бактериологического анализа. Были взяты около 50 проб, в том числе и из водопровода отеля.

Образцы проверялись на соответствие нормативам внешнего вида, вкуса, запаха, допустимого содержания нитратов в продуктах питания. На соответствие гигиеническим нормативам содержания бактерий и микроорганизмов на рабочих поверхностях и инструментах в кухне, в ресторане и в воде бассейна; на поверхностях оборудования и мебели в бассейне и раздевалках (мужской и женской); на поверхностях оборудования, игровых автоматов и мебели в детском центре, и другие.

Результаты микробиологического мониторинга показали, что санитарно-эпидемиологические показатели находятся в пределах нормы. Бактерии и микроорганизмы, вызывающие симптомы пищевого отравления не обнаружены.

2. Для снижения риска распространения разного рода инфекций среди детей, было решено разместить в детском центре специальное оборудование для обеззараживания воздуха. В связи с чем были закуплены рециркуляторы-облучатели в количестве, необходимом для обеззараживания воздуха помещений. С этой же целью был откорректирован график уборки детского центра.

Команда отеля LES Art Resort.