В ресторане все есть.

Здравствуйте! В ресторане висят вентиляторы. Не жарко. И с улицы ветерок если сидишь у окна.

Он крытый, но окна - не как у нас окна, стекол там нет, все открыто) когда ветер, их затягивают тканью. Да, и вентиляторы работают.

В ресторане большие окна, не душно.

В основном ресторане роль кондиционеров выполняют вентиляторы, т.к. окна не застеклены. Но особой духоты не ощущается.