Я на сайте Дельфинов переписывалась с представителем отелей, написал, что открытие 28 мая, и что решение не они принимают, а Министерство туризма.

Ответ предоставлен сотрудником сети отелей DELPHIN - live chat:
"Здравствуйте. Благодарим Вас за обращение. На данный момент открытие планируется 28.05"
Обращаем Ваше внимание на то, что сроки могут быть изменены в зависимости от ситуации и распоряжений министерства здравоохранения.
С уважением, Помощник Tophotels.ru