Добрый день!
Отдыхала в Palace. Из разговора с отдыхающими поняла, что отличие существенное в цене и предоставлении услуг, ну и номера по-лучше. Питание одинаковое.
Это из разговоров. Может кто-то ответит конкретнее.

Они оба хороши...Sharm поновее.

Ответ предоставлен Mohamed, Службой Reception отеля SIDE CROWN PALACE:
"Здравствуйте, уважаемые Гости! Благодарим Вас за обращение. Вы можете ознакомиться с описанием отелей на нашем сайте по ссылке: https://sidecrownhotels.com/ru/."
С уважением, Помощник Tophotels.ru