Три главных блюда праздника Аид Кебир
Сколько специй должно содержать вкусной блюдо? Не меньше, чем звезд на небе! Руководствуясь этим правилом, в преддверии главного праздника мусульман тунисские хозяйки запасаются шафраном, розмарином, корицей, тимьяном, фенхелем, бутонами дамасской розы…
А вот о том, что именно подают к столу на Аид Кебир, вам расскажет руководитель департамента экскурсионного обслуживания Carthage Group – и любимый многими гид по Тунису Алексей Перемот. Человек, который знает о традициях Северной Африки все – и даже больше!
О трех блюдах праздника Аид Кебир – в новой статье на сайте Novostar Hotels.