ТУНИС-ЧЕМПИОН!
На Сицилии на прошлой неделе собрались ценители кус-куса. Готовили это блюдо для них повара из Испании, Франции, Туниса, Марокко, США, Израиля. Они предлагали попробовать кус-кус, приготовленный по самым разным рецептам. При этом повара не только пытались порадовать гостей фестиваля, но и соревновались друг с другом. Так проходил Чемпионате Мира по приготовлению Кус-куса, где профессиональное жюри и публика выбрали лучшего!
Сицилия стала своеобразным плавильным котлом разных культур и традиций, и проведение фестиваля кус-куса именно здесь символично. Это блюдо типично для стран Северной Африки, но часто его можно найти на столах жителей Сицилии.
Первую премию завоевал Тунис! Шефы Набиль Бакус, Юсеф Абделли и Ламжед Хосни стали чемпионами мира по Кус-Кусу! Тунис-Чемпион!!!
