Здравствуйте, Андрей.
Отдыхала в соседнем Тур Калиф 5*в прошлые годы.))
Местную сим-карту приобретали у гида. Но, если выйти из отеля (под арку) на главную улицу и повернуть направо - там будет небольшой ларек - типа минимаркета. Там также продают сим-карты. Попробуйте уточнить у гида.
Т.к. все может меняться..

Мне хватало интернета на территории отеля. А звонки делал через Ватсап.