Анастасия, здравствуйте! Вы, наверное, обратили внимание, что отель очень редко следит за вопросами туристов! (((( Постараюсь хоть чем-нибудь помочь вам, ответив на некоторые ваши вопросы.
1. В концепции данного отеля есть комплимент для именинников (отель украшает номер для именинников шариками, дарит торт и небольшой сувенир), но можно посетить ресторан а ля карт по предварительной резервации бесплатно один раз! Записаться можно у гест-релейшн, которые сидят возле Lobby Bar. Ресторан на выбор - рыбный, итальянский, турецкий.
2. В главном ресторане морепродукты отсутствуют! (((( Говядина имеется, но далеко не всегда.
3. Рядом с отелем имеется остановка общественного транспорта. Трасса Анталия-Кемер.
4. Анимационные программы в амфитеатре для взрослых начинаются с 21-30. Кроме этого различные спортивные и развлекательные мероприятия проводятся в течение дня в различных точках отеля. Насчёт ночных развлечений ничего сказать не могу, почитайте в отзывах других туристов.
5.Отель Gypsophila состоит из 2-х этажных бунгало, которые разбросаны по всей территории. Большинство бунгало находится в тени высоких деревьев, поэтому открытого вида на море ни из одного номера, по-видимому, нет (возможно, исключение составляют бунгало, расположенные возле главного ресторана и СПА-салона!). Зато все основные рестораны и бары отеля (главный, рыбный, итальянский, десерт-бар Happy Moments, снек-бар и Cill Bar) имеют прекрасные виды на Средиземное море ! Некоторые из них имеют даже открытую площадку.

Доброго дня, отвечу на вопрос № 5. Корпуса с видом на море только те, которые рядом со столовой и баром, я уверена, что будет шумно. В целом территория настолько красивая в плане разных заморских кустов, цветов и деревьев, что можно остановиться в любом номере. Чудесного отдыха Вам)