Дорогие Гости!

Турецкое гостеприимство, радушие и хлебосольство – это одна из национальных черт турецкого народа, его священная обязанность, предписанная вековыми религиозными и культурными традициями.

Человек, вошедший в турецкий дом, считается «гостем, посланным Богом», независимо от того, приглашен он или нет, какого происхождения, чем занимается, какой у него финансовый статус. Религиозные взгляды, национальность, возраст не имеют значения: каждого гостя ждут уважение, почтение и обязательное угощение. Самое красивое помещение в доме отводится под «гостевую комнату», которая всегда готова к приему гостей. Гость в турецкой культуре – это святое.

Чтобы оказать гостю радушный прием, с момента его прихода и вплоть до прощальных минут заботливые хозяева делают все возможное, чтобы гость провел свое время с удовольствием. Гостям будет предложено все самое лучшее, самое красивое и самое свежее. Каким бы малообеспеченным ни был дом, для гостей всегда есть отдельная кровать, одеяло и праздничная скатерть. Считается, что гости приносят в дом изобилие и удачу.

В деревнях Анатолии, как правило, есть общественный гостевой дом, но жители обязательно приглашают приезжих к себе домой. Когда к кому-то в деревне приезжают гости, соседи обязательно заходят, чтобы их поприветствовать. А если гостей слишком много, то приглашают расположиться в своих домах. Но обычно хозяин дома, за исключением случаев необходимости, этого не допускает, так как для него это вопрос чести и гордости. Никто не хочет, чтобы про него говорили, что он «бросил гостей на улице».

Турецкое традиционное гостеприимство привлекало внимание посещавших страну иностранцев. Граф де Марсильи, исследовавший воинские структуры Османской империи и публиковавший свои труды в Европе, отмечал радушие турецкого общества:

«Турки крайне гостеприимны ко всем иностранцам, вне зависимости от их религий. Зажиточные жители придорожных деревень выходят вечером на основную дорогу и приглашают путников к себе домой. И между жителями очень часто случаются споры из-за того, в каком именно доме будет размещаться гость.»

Традиции турецкого гостеприимства поддерживаются и в наши дни. Ярким примером тому может служить ежегодный Международный праздник детей, отмечаемый 23 апреля. На этот праздник приезжают тысячи детей со всего мира, которых встречают и провожают по всем канонам турецкого гостеприимства, о котором у них остаются самые светлые воспоминания.

Турки гостеприимны не только в своих домах, но и на улице, и на работе. Человека, заглянувшего в какую-либо контору по пути, обязательно угостят стаканчиком горячего чая. И будут уговаривать отказывающегося посетителя: «Выпейте хотя бы один стакан чая, пожалуйста».

Жителей Анатолии отличает душевность и приветливость. Даже не зная вашего языка, они приложат все усилия, чтобы понять вас и помочь в решении ваших вопросов.

Турецкое гостеприимство – это один из важнейших факторов, сделавших Турцию раем для туристов, наряду с 10-тысячелетней историей, культурным наследием почти 20 древних цивилизаций, знаменитой турецкой кухней и уникальным климатом с возможностью наблюдать все 4 времени года одновременно.

Ждем вас в Гости!