Добрый день. В любом отеле Турции можно найти что то диетическое. Был просто огромный стол овощей и фруктов. Так же сыр. Тушеное мясо.

отдельно диет стола не было. но много овощей,как сырых, так и тушеных. всегда была рыба (она обычно без специй и приготовлена без масла). мясо чтобы и не жирное и без специй не всегда (часто крылышки). Ну и макароны без специй, картофель иногда то ли отварной запеченый, то ли отварной. рис чаще со специями.Но все равно что касается специй, то сравнительно с Египтом, тут редко встретишь острые блюда. Стемятся к европейской кухне. иногда даже казалось, что и досолить бы не мешало. Но для любителей всегда специи, масла и заправки есть отдельно. Сыр там, кстати, чаще очень соленый. Мы из всего разнообразия сыров типа брынзы и адыгейского нашли только 1 вид, который на наш взгляд менее соленый. твердые сыры почему-то даже не помню были или нет (то ли не было, то ли совсем не понравились, но на вкус и цвет, как говорится...) Ну в общем как всегда еды много, но через пару дней понимаешь, что все довольно однообразно. На каждый вкус найдется пару своих блюд.