На TopHotels вроде бы как нет представителей отеля. Он вообще в Турции год как заблокирован.
Напитки МЕСТНОГО производства: текила, вермут (типа мартини), бейлиз, айран. Какую-то кокосовую жидкость из бутылки (однозначно не кокосовое молоко))) в пина коладу они добавляют, возможно это аналог малибу. Турецкий кофе если где-то и есть то платно. Наверняка что-то есть из импортного алкоголя, но то уже все за деньги.

турецкий кофе в баре на втором этаже, айран в баре на пляже.

Нет там таких напитков.

текила, мартини, турецкий бейлиз, кофе, айран - есть. Про малибу - не знаю.

Айран к сожалению разливной, но есть всегда, кофе по-турецки наливают в барах, Бейлис был, но не всегда, про остальные напитки не знаю

Господин Сергей из Самары ответил всё правильно, хочу только добавить что в этом отеле в рамках "всё включено" наливают пиво Tuborg. На счёт турецкого кофе, его делают в лобби баре (возле рояля), но надо попросить бармена чтобы сделал турецкий кофе и не забудьте сказать чтобы налили в чашку ( они всё время пытаются налить кофе в разовый бумажный стаканчик).
Желаю приятного отдыха.

И того что можно пить и что пересекается с вашим списком:
Айран, турецкий кофе (бар в лобби, бар у бассейна, бар на пляже).
Все остальное местный суррогат. Пить можно, точно не умрёте, но удовольствия никакого :)
Из безопасного Ракы и Пиво.